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康健 [第200期]:辛養生

  • 點閱:1
  • 並列題名:Common health magazine
  • 作者:
  • 出版年:2015.07
  • 出版社:天下生活出版股份有限公司
  • 出版地:臺北市

臺北市議會

可借 1

簡介

本期內容簡介

一般人總覺得養生就該吃得清淡
中醫認為不妨多吃些辛辣食物
吃辛辣有助於消散體內的熱氣
 
東南亞地區的夏季不但熱且濕氣重,升熱發汗但濕氣不易完全散出,中醫師吳明珠建議吃點小辣發汗,以去除暑熱及濕氣,還有開胃之效。「夏天吃辛,開胃殺菌」,辛味指的是鼻子聞到的氣味走竄,辣則是嘴裡嚐到的刺激感,香辛料通常辛、辣兼具,它們氣味濃厚、刺激性強,例如薑、蔥、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖哩等,能補肺氣、活血脈、祛濕氣。
另外,中醫也提出「冬病夏治」的概念,夏天適量吃辛香食物,可以溫胃、溫肝、幫助行氣、改善虛寒體質,預防冬天的風濕、凍傷及呼吸道疾病。吃辛還能促進排汗、袪濕氣,夏天的暑熱、濕氣若鬱積在體內,到了冬天就容易演變為皮膚病。主要探討中醫觀點:為什麼夏天適量吃辛辣食物可以養生?又有什麼好處?

章節

作者簡介

雜誌簡介
《康健雜誌》關心全家人全方位身心靈健康!筆調親切柔和、報導深入可信賴,榮獲2001年雜誌出版金鼎獎家庭及生活類首獎!主題橫跨醫療趨勢新知、健康飲食、休閒品味、心靈關係等領域,帶給您最好的改變、最具品味的健康生活。

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